Обязательный контроль продаж, остатков и минимизация рисков
Владельцу цветочного магазина необходимо позаботиться об автоматической фиксации продаж. Для этого рабочее место необходимо оборудовать кассовой техникой и сканером штрих кодов, а на весь реализуемый товар должны быть наклеены этикетки со штрих кодами. В этом случае, провести продажу неучтенного товара станет сложнее. Дополнительными аргументами в пользу честной работы станет система видеонаблюдения и информация о покупке за счет продавца, в случае непробития кассового чека.
Упаковочный материал - это отличный способ минимизировать потери на списание увядших цветов за счет высокой наценки на него. Его расход также нужно учитывать.
В конечном итоге автоматизация магазина цветов позволяет следить за остатками продукции и делать точные заказы, при этом совершенно необязательно приезжать на торговую точку.
Хорошими решениями для небольшого магазина цветов станут смарт терминалы Эвотор или онлайн касса Атол Sigma 10 с установленным программным обеспечением, которое позволяет получать своевременную информацию о продажах, выявлять товары лидеры, а также те, которые пользуются наименьшим спросом.
Наши специалисты помогут вам подобрать оборудование и ПО, в соответствии с бюджетом и требованиями заказчика, обучим сотрудников. На все оборудование предоставляется гарантия от производителя.
Лайфхаки для цветочных магазинов
Можно добавить уцененные цветы, которые начали увядать, но еще не потеряли товарного вида, при формировании букетов. Однако не стоит увлекаться и добавлять более 15-20% от общего количества цветов.
Всегда старайтесь продать в первую очередь "горящие" цветы. Тут можно применить максимально возможную скидку.
Обязательно нужно стремиться к увеличению среднего чека. Хотят купить 5 цветков? Предложите 9 со скидкой и упаковкой. Если цена не возымела действия, покажите как визуально отличаются букеты в размере.
Не стоит уценять цветки или списывать, если их осталось например 2 - сначала попробуйте продать по 1 штуке, сделайте красивую упаковку.
Если вы решили добавить в ассортимент растения в горшках, то соотношение лиственных к цветущим лучше держать в пределах 60/40 - 70/30.
Что продавать цветочным магазинам в разные сезоны
Работа цветочного магазина очень зависит от сезона. Важно не только анализировать фактические продажи уже действующего цветочного магазина, но и ориентироваться на время года для извлечения дополнительной прибыли.
Что стоит добавить в ассортимент к срезанным цветам в зависимости от времени года?
- Зима - время растений в горшках
- Весной стоит добавить в ассортимент товары для дачи, рассаду, уличные растения
- Осенью хорошо продаются удобрения, цветочные стойки, пересадочный материал
- Летом обратите внимание на садово-дачные товары, такие как опору для кустов, семена, садовые фигуры
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.
|
Заказать услугу
|