Автоматизация в ТК «Вегас Крокус Сити»

На третьем этаже торгово-развлекательного комплекса "Vegas Крокус Сити" в "Ресторанном дворике" открылось кафе восточной кухни. Режим работы: с 9:00 до 22:00. Заведение осуществляет экспресс-обслуживание посетителей, при этом располагается на ограниченном торговом пространстве – 10 кв. м.

Предпосылки

Новому заведению необходимо обеспечить решение сразу трех задач:

• оперативное обслуживание большого количества посетителей;
• эффективный учет продаж;
• размещение оборудования на небольшой торговой площади.

После консультаций со специалистами компании "ИНТЕЛИС" владелец заведения принял решение автоматизировать рабочее место кассира. Это позволит эффективно организовать учет продаж без необходимости учета движения товаров, получать данные о том, какие блюда пользуются спросом и приносят наибольшую прибыль, контролировать работу продавцов и кассиров.

Используемое оборудование и технология работы

Для автоматизации использована POS-система ForPOSt, включающая моноблок POSIFLEX с диагональю 12” и сенсорным экраном. В процессе наш инженер провел ряд работ по установке и настройке POS-системы и необходимого программного обеспечения:

• сборка и подключение POS-системы "ForPOSt Кафе" 12;
• инсталляция и настройка программного обеспечения "Frontol Кафе 5" на рабочем месте кассира;
• подключение и настройка фискального регистратора FPrint-22ПТК;
• настройка экрана моноблока для удобного занесения данных по номенклатурам меню.

Проведено обучение персонала работе с программным обеспечением и оборудованием.

Результаты

Нами было установлено компактное оборудование компании АТОЛ, отличающееся высокой скоростью работы и надежностью. Организовано рабочее место кассира. Ведется полная отчетность по продажам. Заведение открылось на неделю раньше запланированного срока.

Перспективы

Владелец планирует создание сети кафе в разных районах Москвы. Для организации учета и движения товаров в заведениях сети будет организовано рабочее место товароведа, оснащенное программой "ДАЛИОН ПРО". Она оптимальна для предприятий общественного питания, поскольку позволяет преобразовывать несколько продуктов в одно блюдо и вести учет затраченных продуктов. Достигнута договоренность о том, что компания "ИНТЕЛИС" будет автоматизировать новые рестораны, бары, кафе.

Для получения подробной информации об оборудовании и услугах обращайтесь по телефону +7 (495) 500-03-37 или электронной почте info@pos-shop.ru.