Назначение
"Трактиръ: Back Office" — программный продукт на базе "1С: Бухгалтерия" — предназначен для автоматизации бухгалтерского и налогового учета в ресторанах, кафе, барах и других заведениях общепита.
Возможности программы позволяют вести бухгалтерский учет в единой базе сразу в нескольких ресторанах, кафе или барах даже если они находятся в разных районах города или в разных городах. Для учета территориально обособленных объектов применяется механизм распределенных информационных баз.
В "Трактиръ: Back Office" реализованы расчет энергетических показателей, учет остатков на складе, учет реализации шведских столов и механизмы для планирования банкетов. Именно поэтому он идеально подойдет для ресторанов, кафе и баров, предоставляющих широкий спектр услуг.
В "Трактиръ: Back Office" предусмотрен широкий спектр функций для полного учета алкогольной продукции и составления деклараций.
Возможности
Многофирменный учет:
- использование единой информационной базы для ведения учета нескольких юридических лиц;
- все юридические лица организации могут иметь свою учетную политику и применять свой режим налогообложения.
Партионный учет
- поддерживаются следующие способы оценки материально-производственных запасов при их выбытии:
- по средней себестоимости;
- по себестоимости первых по времени приобретения МПЗ (ФИФО);
- по себестоимости последних по времени приобретения МПЗ (ЛИФО).
- различные способы оценки могут применяться независимо для каждого юридического лица.
Складской учет
- По складам может вестись количественно-суммовой учет и учет по партиям. Складской учет может быть отключен, если в нем нет необходимости.
Производственный учет
- Использование документов для формирования калькуляций делает работу с калькуляционными и технико-технологическими картами более удобной;
- В состав калькуляционных карт могут входить продукты, блюда, полуфабрикаты и материалы. Количество ТТК для одного блюда не ограничено;
- Поддерживается технология "Блюдо в блюде" с неограниченным количеством уровней вложенности;
- Возможно использование корректировок ТТК для временной замены компонентов блюда на определенный период;
- Поддерживается учет взаимозаменяемых продуктов;
- Поддерживается учет полуфабрикатов. Возможно использование полуфабрикатов в составе блюда и их продажа;
- Возможен учет непрямых материальных затрат.
Учет в закупочных и розничных ценах
- я учета товаров в рознице по продажным ценам используется счет 42 "Торговая наценка". Торговая наценка рассчитывается автоматически в конце месяца. В случае изменения розничных цен проводится переоценка товаров с помощью документа "Переоценка товаров в рознице".
Учет операций с тарой
- Учет возвратной многооборотной тары: несобственной, которая в дальнейшем должна быть возвращена поставщику, и собственной, которая отдается покупателю. Учтена специфика налогообложения таких операций и расчетов с поставщиками и покупателями.
Поддержка различных систем налогообложения
- Общая система налогообложения;
- Упрощенная система налогообложения;
- Учет деятельности, облагаемой ЕНВД.
Существует два варианта поставки:
- Трактиръ: Back Office СТАНДАРТ, ред. 3.0;
- Трактиръ: Back Office ПРОФ, ред. 3.0.
Функционал | Трактиръ: Back Office СТАНДАРТ | Трактиръ: Back Office ПРОФ |
---|---|---|
Многофирменный учет | + | + |
Партионный учет | + | + |
Поддержка различных систем налогообложения | + | + |
Учет в закупочных и розничных ценах | + | + |
Автоматический расчет реализационного наложения и определение финансового результата | + | + |
Списание товаров (продуктов, блюд и полуфабрикатов) как на себестоимость, так и на любой счет бухгалтерского учета | + | + |
Складской учет наличия и движения МПЗ в разрезе номенклатуры и мест хранения | + | + |
Возможность свободного перемещения продуктов, полуфабрикатов и готовых изделий между различными местами хранения | + | + |
Учет тары и стеклотары | + | + |
Возможность установки для одной номенклатурной единицы разных цен для различных типов цен и единиц измерения | + | + |
Расчет расхода сырья в соответствии с данными о реализации | + | + |
Поддержка всех возможностей типовой бухгалтерии и возможность обновлять регламентированную отчетность | + | + |
Контроль минимальных остатков | + | + |
Списание товаров по средневзвешенной себестоимости | + | + |
Расчет плановой себестоимости | + | + |
Корректировка технико-технологической карты (ТТК) на определенный период | + | + |
Схема "блюдо в блюде" и состав ТТК | + | + |
Наличие для одного блюда нескольких ТТК | + | + |
Дополнительные показатели изготовления блюда | + | + |
Возможность указать технологический процесс изготовления блюда, а также порядок оформления, подачи, реализации и хранения | + | + |
Несколько единиц измерения для товаров и блюд и несколько штрих-кодов для каждой единицы измерения | + | + |
Составление плана-меню | + | + |
Оприходование товаров на склад, в производство, в розницу | + | + |
Продажа из любого места хранения | + | + |
Возможность ведения учета продуктов и блюд на нескольких кухнях и точках реализации | + | + |
Ведение "истории" отпускных цен на блюда и продукты | + | + |
Ведение количественно-суммового учета продуктов и блюд | + | + |
Оформление движения товарно-материальных ценностей в разных единицах измерения | + | + |
Получение отчета об остатках товаров в кладовых | + | + |
Товарные отчеты по кухне (ОП-14) и рознице (ТОРГ-29) | + | + |
Автоматическое обновление цены в карточке товара | + | + |
Автоматическое оприходование излишков | + | + |
Унифицированные законодательством формы отчетов и документов | + | + |
Формирование дневного заборного листа (форма ОП-6) | + | + |
Поиск вхождений номенклатуры в состав блюд и полуфабрикатов | + | + |
Учет проработки новых блюд | + | + |
Автоматическое формирование документов "Выпуск продукции" и "Перемещение товаров" на основании данных о реализации | — | + |
Обмен данными с фронт-офисными системами | — | + |
Рабочее место по расчету банкетов | — | + |
Получение оперативных данных о продажах из фронт-офисных систем | — | + |
Учет услуги "шведский стол" | — | + |
Анализ структуры меню (MenuEngineering) | — | + |
Комплект поставки
В комплект поставки входит:
- Диск с дистрибутивом;
- Документация;
- Регистрационная анкета;
- Электронный ключ защиты Guardant;
- Конверт для отправки регистрационной анкеты производителю.
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно 3 варианта оплаты:
- Наличные при самовывозе или доставке курьером. Специалист свяжется с вами в день доставки, чтобы уточнить время и заранее подготовить сдачу с любой купюры. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства, получаете товар и чек.
- Безналичный расчет при самовывозе или оформлении в интернет-магазине: карты Visa и MasterCard. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер системы ASSIST. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя.
- Электронные системы при онлайн-заказе: PayPal, WebMoney и Яндекс.Деньги. Для совершения покупки система перенаправит вас на страницу платежного сервиса. Здесь необходимо заполнить форму по инструкции.
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 4 варианта доставки:
- Курьерская доставка работает с 9.00 до 19.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз из магазина. Список торговых точек для выбора появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения заказа обратитесь к сотруднику в кассовой зоне и назовите номер.
- Постамат. Когда заказ поступит на точку, на ваш телефон или e-mail придет уникальный код. Заказ нужно оплатить в терминале постамата. Срок хранения — 3 дня.
- Почтовая доставка через почту России. Когда заказ придет в отделение, на ваш адрес придет извещение о посылке. Перед оплатой вы можете оценить состояние коробки: вес, целостность. Вскрывать коробку самостоятельно вы можете только после оплаты заказа. Один заказ может содержать не больше 10 позиций и его стоимость не должна превышать 100 000 р.